Nel significato dei fiori la bouvardia è simbolo di entusiasmo.
Nonostante sia un fiore ancora poco noto al grande pubblico, viene utilizzato sempre più, in quanto ricorda, nella forma, il fiore d’arancio, anche se le dimensioni sono più piccole, tanto che una volta che il bouquet è composto si ricrea piuttosto l’effetto delicato ed impalpabile del mughetto.
L’alternanza del bianco dei fiori a stella e del verde dei boccioli ancora chiusi, crea un raffinato gioco di colori ed un leggerissimo movimento che evita al bouquet di risultare troppo rigido. Si tratta di un fiore che si adatta ad essere lavorato da solo, ma anche abbinato a rose o peonie.