Originario delle isole Canarie, lo statice, detto anche limonio, è una pianta erbacea perenne appartenente al genere limonium della famiglia delle  Plumbaginaceae.
Molte specie di questa famiglia di piante sono native delle regioni mediterranee. Alcune delle specie crescono selvaggiamente in parti dell’Australia e del Nord America. Normalmente, la pianta può essere trovata crescere nelle zone costiere. In realtà, è uno dei fiori secchi maggiormente utilizzato nelle composizioni. Comunemente è spesso usato come riempitivo nel bouquet. Perfetto per lasciare senza respiro un bambino. Con la sua vasta gamma di colori, è una grande scelta per congratularsi con una varietà di fiori.
Coltivata come annuale, la pianta si presenta con radice fittonante, steli erbacei variamente ramificati e contorti e piccole foglie con margini irregolarmente ondulati.
Le foglie per lo più a sviluppo basale scompaiono al momento della fioritura.
I fiori, noti con il nome di “fiori di carta” per la loro consistenza, perché i loro petali sono simili alla carta e la loro lunga durata nel tempo, sono infiorescenze a corimbo dalle diverse tonalità di colore (bianco, giallo, arancio, rosa, lavanda, ed azzurro). Può essere conosciuto come: lo “statice tedesco”, il “viola statice”, lo “statice inglese”, il “limonium”, il “latifolium”, e la “lavanda di mare”.
La loro particolarità sta nel fatto che non hanno bisogno d’acqua e durano per diversi mesi, i loro gambi si seccheranno ma  i fiori rimarranno lucenti e non perderanno il colore, non hanno bisogno di nessuna cura particolare, non sporcano, sembrano dei fiori finti ma molto più belli.
Molte specie di statice possono essere conservate per molti anni come fiore essiccato, mentre i fiori recisi possono durare solo pochi giorni prima che ingialliscano le foglie.
Il fiore statice simboleggia il ricordo. Può anche essere usato per significare condoglianze e perdite.